材料: 2人分 - 米：0.5カップ - 玉ねぎ：1/2個（みじん切り） - ガーリック：1片（みじん切り） - 白ワイン：1/4カップ - チキンストックまたは野菜ストック：約1カップ - バター：大さじ1 - オリーブオイル：大さじ1 - パルメザンチーズ：1/4カップ（すりお…

材料:4人分 牛肉（切り落としや薄切り肉）：500g しょうゆ：1/4カップ みりん：1/4カップ 砂糖：2大さじ 酒：2大さじ しょうが（みじん切り）：1かけ サラダ油：大さじ1 白ネギ（細切り）：適量 手順: 1. 牛肉を食べやすい大きさに切ります。 2. 鍋に油を熱…