アッティカのオリーブ

サステナブル日記

2023-01-01から1年間の記事一覧

【ぶんぶんチョッパー】調理器具の紹介

ぶんぶんチョッパーとは? ぶんぶんチョッパーは、手動で簡単に野菜や肉などをみじん切りにできるキッチン用品です。電源やコードが不要なので、どこでも使えて便利です。また、刃や容器、ふたまで丸洗いできるので、衛生的に保管できます。さらに、電子レン…

「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ」レシピ

カプレーゼは、イタリア発祥のシンプルで美味しいサラダです。主な材料はトマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉で構成されています。 材料:2人分 トマト 2個 モッツァレラチーズ 100g バジルの葉 10枚程度 オリーブオイル 大さじ2 バルサミコ酢 大さじ1 塩…

「基本のリゾット」レシピ

材料: 2人分 - 米:0.5カップ - 玉ねぎ:1/2個(みじん切り) - ガーリック:1片(みじん切り) - 白ワイン:1/4カップ - チキンストックまたは野菜ストック:約1カップ - バター:大さじ1 - オリーブオイル:大さじ1 - パルメザンチーズ:1/4カップ(すりお…

「牛肉のしぐれ煮」レシピ

材料:4人分 牛肉(切り落としや薄切り肉):500g しょうゆ:1/4カップ みりん:1/4カップ 砂糖:2大さじ 酒:2大さじ しょうが(みじん切り):1かけ サラダ油:大さじ1 白ネギ(細切り):適量 手順: 1. 牛肉を食べやすい大きさに切ります。 2. 鍋に油を熱…

「レモンチキンサラダ」レシピ

レモンチキンサラダ調理時間は約20〜25分 材料: 2人分 鶏胸肉 2枚 レモン 1個(果汁と皮の両方を使用) オリーブオイル 大さじ2 塩 小さじ1/2 黒こしょう 少々 グリーンリーフレタス 適量 トマト 1個(スライス) キュウリ 1本(スライス) 紫玉ねぎ 1/4個(…

「オレンジアイスティー」レシピ

オレンジアイスティー アールグレイとダージリンがおすすめです。茶葉を使用しても良し。レシピではティーバッグを使います。お好みでアレンジしてください。 【材料】2人分 紅茶バッグ: 2個 水: 4カップ 100% オレンジジュース: 1/2カップ 砂糖: 3〜4大さじ…

「ベイクド・ハムチーズサンド」レシピ

ハムサンドは、パンにハムをはさんだシンプルなサンドイッチです。ハムの塩気とパンの甘みがマッチしておいしいです。ハムサンドは、具材やソースを変えることで、さまざまな味わいにアレンジできます。今回はハムサンドおすすめのアレンジレシピ「ベイクド…

「皿うどん」レシピ

もちっとした麺に旨味スープを絡ませるのがコツです。 【材料】2人分 - うどん...2人分 - 鶏もも肉...200g - シイタケ...数枚 - にんじん...1本 - キャベツ...1/4個 - もやし...適量 - 長ねぎ...1本 - にんにく...2片 - サラダ油...大さじ1 - 顆粒だし...小…

ローズマリーの栽培

ローズマリーの栽培についてご説明します。 日照と場所: ローズマリーは日当たりのよい場所を好みます。最低でも6時間以上の直射日光を浴びる場所が理想です。また、風通しの良い場所を選びましょう。 土壌: ローズマリーはドレーンの良い土壌を好みます。砂…

「ローストベジタブルとクリスピートースト」レシピ

【材料】2人分 - 人参 2本 - じゃがいも 2個 - ズッキーニ 1本 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - こしょう 少々 - ローズマリー(乾燥または新鮮) 少々 - トースト(全粒粉パンなど) 4枚 - アボカド 1個 - レモン汁 少々 - マイクログリーン(ガーニ…

プライバシーポリシー

当ブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。 「アッティカのオリーブ」(以下、本サイト)は、ご訪問者が安心してご利用頂けるよう、個人情報の保護に最大限の注意を払います。本サイトの個人情報保護方針は以下の通りです。 個人情報保護方針(プ…

「鳥の唐揚げとナスの味噌炒め」レシピ

鳥の唐揚げとナスの味噌炒めをメインにしたレシピです。定番のレシピは作り置きやお弁当にもおすすめです。 ・鳥の唐揚げ ・茄子味噌炒め ・きゅうりの浅漬け 鳥の唐揚げ 材料: - 鶏もも肉(骨なし) 300g - 醤油 2大さじ - しょうゆ 2大さじ - にんにく(す…

昼食

しそおにぎり、かき玉汁、きゅうりの浅漬け、冷奴、ぶどう。いただきました。 三島食品 ゆかり 26g三島食品Amazon 三島食品 ゆかり6兄弟ふりかけセット ゆかり・あかり・かおり・うめこ・ひろし・かつお三島食品Amazon 三島食品 ゆかり ペンスタイル 【2本セット…

ティースプーン表記について

ティースプーン=大さじのことです。 白身魚1フィレ=切り身1枚のことです。初期AIに学習させることを覚えました。記事もほどよく訂正していきます。

ティム・クックの朝食

早起きで有名なApple社のCEOであるティム・クックの朝食をご紹介します。 砂糖なしのシリアルとアーモンドミルク スクランブルエッグホワイト ベーコン スクランブルエッグホワイトは、卵の白身だけを使って作るスクランブルエッグのことです。 作り方は、卵…

熱中症対策「ココナッツウォーターを使ったドリンク」手作りレシピ

材料: - 500mlの水 - 400mlのココナッツウォーター(自然な電解質源) - 2〜3個のレモン(果汁) - 2ティースプーンのはちみつ(自然なエネルギー源) - 少量の塩(体内の塩分補給) 手順: ボウルに水とココナッツウォーターを注ぎます。 レモン果汁を加え、…

「ハニーマスタード・グリルド・ポークチョップ」

材料:4人分 ポークチョップ:4枚 ハニーマスタードソース: ・ハチミツ:大さじ2 ・ディジョンマスタード (粒マスタード):大さじ2 ・しょうゆ:大さじ1 ・にんにく:2片(みじん切り) ・オリーブオイル:大さじ1 ・塩とこしょう:お好みで 作り方: グリルを…

「味噌チキン照り焼き」レシピ

※鶏肉に完全に火が通り、味噌がカラメリゼされるまで焼くのが調理のコツです。 材料:二人分 鶏もも肉 2枚(骨なし、皮付き) 味噌 3ティースプーン しょうゆ 2ティースプーン みりん 2ティースプーン 砂糖 1ティースプーン にんにく(みじん切り) 2かけ サ…

梅はちみつ 完

着手から2週間ほど経過しました。完成しています。ソーダ割でいただきます。旬の作業と暑気払い。おすすめです。 Smart Basic(スマートベーシック) 炭酸水 ラベルレス 500ml ×24本 富士山の強炭酸水Smart Basic(スマートベーシック)Amazon アイリスオーヤマ…

さくらんぼ

ご近所さんから、さくらんぼをいただきました。山形県産さくらんぼ、紅秀峰(べにしゅうほう)。旬で産地の果物の素晴らしさ。繊細で美味。おすすめします。 山形県産さくらんぼ 紅秀峰 果肉は帯赤黄斑に容易に着色。果肉はクリーム色で、糖度20度位、酸味はや…

朝食

6個入りたこやき、もずく酢、じゃが芋とワカメのお味噌汁。いただきました。 ひかり味噌 カップみそ汁 まろやかな旨みと香り わかめ 1食 ×6個ひかり味噌Amazon マルコメ 料亭の味生みそ汁わかめ 12食入マルコメAmazon 永谷園 味噌汁の具その3(わかめ・油あげ…

「豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め」レシピ

材料:二人分 豚ロース肉(薄切り):300g ブロッコリー:1個 にんにく(みじん切り):2片分 オイスターソース:大さじ3 醤油:小さじ1 砂糖:小さじ1/2 サラダ油:大さじ2 塩:お好みで調整 黒こしょう:お好みで調整 作り方: 豚ロース肉を食べやすい大き…

「レーズンとシナモンのオートミール」レシピ

ミルクパンが欲しくなる。レーズンを使った簡単なレシピです: 材料: - オートミール 1/2カップ - 牛乳または水 1カップ - レーズン 1/4カップ - シナモン 1/2ティースプーン - はちみつまたはメープルシロップ お好みで 作り方: 小鍋にオートミールと牛乳(…

「キノアと野菜のトマトスープ」レシピ

キノアと野菜のトマトスープ 【材料】(4人分) - キノア:1/2カップ、洗って水気を切る - オリーブオイル:大さじ1 - 玉ねぎ:1個、みじん切り - 人参:2本、みじん切り - セロリ:2本、みじん切り - にんにく:2片、みじん切り - トマト缶:1缶(約400g) …

キノア(キヌア)の調理法

キノアの調理方法はとても簡単です。以下に基本的な調理手順をご紹介します。 キノアを洗う: キノアは苦みを軽減するため、必ず洗ってから調理します。水を使ってキノアを洗いながら、ふるいやザルで水を切ります。 比率と水の加え方: 一般的なキノアの調理…

「野菜のグリーンスムージー」レシピ紹介

野菜のグリーンスムージー 2人分 材料: - スピナッチ:1カップ - キュウリ:1本 - パセリ:1/2束 - りんご:1個 - レモン汁:大さじ1 - 水またはアイスクラッシャー用氷:適量 作り方: スピナッチ、キュウリ、パセリ、りんごを洗い、適当な大きさに切ります…

「ミックスベリー・ヨーグルトパフェ」レシピ

ミックスベリー・ヨーグルトパフェ: 材料:一人分 プレーンヨーグルト:1カップ ミックスベリー(ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー):1カップ ハチミツまたはメープルシロップ:1テーブルスプーン グラノーラ:1/4カップ ナッツ(アーモンドやくる…

Googleアドセンス向けに修正

【Googleアドセンスで気をつけたいジャンル】 医療 病気、治療、事故、身体的な不具合 健康 ダイエット、バストアップ、サプリメント、健康食品、健康ドリンク 経済 カード、ローン、保険、不動産、投資、株 法律 離婚、法律に触れる内容 宗教 宗教、人種、…

「クルクミン・チキンカレー」レシピ

材料: - 2人分の鶏肉(骨付きまたは骨なし、お好みで) - 1個の玉ねぎ(みじん切り) - 2つのにんにくの片栗粉(みじん切り) - 1つのトマト(みじん切りまたはピューレ状に) - 1/2カップのココナッツミルク - 1/2カップの鶏のブロスまたは水 - 1ティースプ…

「ターメリックラテ」レシピとクルクミンの効果

ターメリックラテの基本的なレシピ 材料: - 1カップの牛乳または植物性ミルク(アーモンドミルクやココナッツミルクなど) - 1/2ティースプーンのターメリックパウダー - 1/4ティースプーンのシナモンパウダー(お好みで) - 1/4ティースプーンの生姜パウダ…