アッティカのオリーブ

サステナブル日記

さくらんぼ

ご近所さんから、さくらんぼ🍒をいただきました。山形県さくらんぼ、紅秀峰(べにしゅうほう)。旬で産地の果物の素晴らしさ。繊細で美味。おすすめします。

山形県さくらんぼ 紅秀峰

果肉は帯赤黄斑に容易に着色。果肉はクリーム色で、糖度20度位、酸味はやや少なく、甘味濃厚で多汁。果肉は硬く、軟化しにくい。

冷たい水や塩水に浸すと一層味がよくなり、おいしく召し上がることができます。