アッティカのオリーブ

サステナブル日記

「ミックスベリー・ヨーグルトパフェ」レシピ

ミックスベリー・ヨーグルトパフェ:

材料:一人分

プレーンヨーグルト:1カップ

ミックスベリー(ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー):1カップ

ハチミツまたはメープルシロップ:1テーブルスプーン

グラノーラ:1/4カップ

ナッツ(アーモンドやくるみ):お好みでトッピング

ミント:お好みでトッピング

手順:

  1. ミックスベリーを洗い、必要に応じて切ります。

  2. グラノーラとナッツを砕いておきます。

  3. グラスやボウルに、プレーンヨーグルトの半量を入れます。

  4. 上にミックスベリーの半量を散らし、ハチミツまたはメープルシロップをかけます。

  5. 次に、残りのプレーンヨーグルトを加え、再びミックスベリーを散らします。

  6. 最後に、砕いたグラノーラとナッツをトッピングし、ミントを添えます。

  7. 冷蔵庫で少し冷やし、冷たくなったら完成です。


  • ベリーヨーグルトパフェは、健康的なスナックやデザートとして楽しむことができます。このレシピに含まれる食材とその効果について説明します。

  • プレーンヨーグルト:プロバイオティクスと呼ばれる善玉菌を含み、腸内環境を整える助けになります。腸内の健康は脳とのつながりに関係があり、メンタルヘルスの改善に役立つとされています。

  • ミックスベリー:ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーなどのベリーには抗酸化物質やビタミンCが豊富に含まれています。抗酸化物質はストレスや炎症を軽減し、脳の健康をサポートする助けとなります。

  • ハチミツ:ハチミツには自然な甘味があり、ビタミンやミネラルも含まれています。ハチミツはエネルギーを与え、気分をリラックスさせる効果があります。

  • グラノーラ:ヘルシーなグラノーラは食物繊維やタンパク質を提供し、持続的なエネルギーを与えます。また、ナッツや種類類が含まれており、健康的な脂質や栄養素を摂取できます。

このパフェは、栄養豊富な食材を組み合わせ、消化にやさしいオプションとして知られています。健康的な食材を取り入れることで、体と心の健康をサポートすることができます。