「ベイクド・ハムチーズサンド」レシピ

ハムサンドは、パンにハムをはさんだシンプルなサンドイッチです。ハムの塩気とパンの甘みがマッチしておいしいです。ハムサンドは、具材やソースを変えることで、さまざまな味わいにアレンジできます。今回はハムサンドおすすめのアレンジレシピ「ベイクド・ハムチーズサンド」を紹介します。

ベイクド・ハムチーズサンド

オーブンで焼くことで、パンがカリカリ、チーズがとろとろになるハムサンドです。バターとマスタード、ポピーシードなどで味付けしたソースをかけて焼きます。パーティーなどにもぴったりです。

材料（24個分）

• ミニサンドイッチロール……24個
  
• デリハム（薄切り）……450g
  
• スイスチーズ（薄切り）……450g
  
• バター（溶かした）……180g
  
• ディジョンマスタード……大さじ1.5
  
• ウスターソース……小さじ1.5
  
• ポピーシード……大さじ1.5
  
• 乾燥玉ねぎフレーク……大さじ1
  

作り方

1. オーブンを180℃に予熱します。ロールを半分に切って、下半分を天板に並べます。
   
2. ロールにハムとチーズを重ねて、上半分をかぶせます。
3. 小さなボウルにバター、マスタード、ウスターソース、ポピーシード、玉ねぎフレークを混ぜてソースを作ります。
4. ソースをロールの上からかけて、アルミホイルで覆います。
5. オーブンで15分焼いたら、アルミホイルを取ってさらに2分焼きます。

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